排骨焖四季豆

作者： 萧日记

用料

• 排骨 400克
• 四季豆 200克

排骨焖四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆切段后焯水，排骨焯水，准备冰糖，蒜瓣，生姜，干辣椒。

步骤 2

热锅凉油加冰糖，炒化后炒10秒迅速放入排骨翻炒，炒至上色后加入生姜蒜瓣辣椒，再炒几下。

步骤 3

加入没过的开水，一勺生抽，一点点老抽，小火炖煮。

步骤 4

煮了40分钟后大火收汁。可以加一点盐调味，

菜谱创建时间：2022-05-13 13:30:44