香酥炸鸡排

作者： A宵儿爱美食

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 适量
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 面包糠 250克
• 蒜末 5瓣

香酥炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，刀背立着拍松散，料酒，盐少许，白胡椒粉，蒜末，蒜末越碎越好，腌制十分钟，然后拍淀粉如图！

步骤 2

鸡蛋液打散！拍过淀粉的鸡排，裹上鸡蛋液

步骤 3

在裹上面包糠，然后用刀拍一拍，让面包糠粘在鸡排上！

步骤 4

开炸至两面金黄！

步骤 5

凉了以后切成条，非常好吃！外酥里嫩！

菜谱创建时间：2022-05-06 21:06:36