粉蒸胡萝卜丝

作者： 晴天小超人

说到胡萝卜，想到的一般都是炖菜或者炒菜，其实蒸来吃一样美味啊~而且制作很简单，切成丝拌一拌，蒸一下5分钟就可以上桌了，简单又美味，少油盐不上火，健康快手极了！这次用西门子iQ300蒸烤一体机制作这道菜，上汽快，不用看火不用担心烧干，真是厨房好帮手~

用料

• #烹饪用具
• 西门子iQ300蒸烤一体机 1台
• #食材
• 胡萝卜 1根（约250克）
• 白萝卜 100克
• 面粉 25克
• 盐 2克
• 椒盐粉 3克
• 食用油 10毫升
• #蘸料
• 干辣椒 1根
• 蒜瓣 1个
• 醋 15毫升
• 酱油 5毫升
• 水 10毫升
• 香油 少许
• 葱 适量

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

准备好原材料。

步骤 2

将胡萝卜和白萝卜去皮后，切细丝，或者用擦成细丝。

步骤 3

放入盐拌匀，放置五分钟。

步骤 4

之后用手将腌制出来的水份挤干，倒入面粉和椒盐粉。

步骤 5

用手抓匀，装入蒸屉中。

步骤 6

给蒸烤箱的水盒中加满水。

步骤 7

然后将装满萝卜丝的蒸屉放入蒸烤箱中，调至100度5分钟即可，上汽快，不用看火，不担心蒸干，真正好帮手！

步骤 8

蒸萝卜丝的同时，来准备蘸料，将蒜切末，干辣椒切末，和葱末一起放入碗中，倒入香醋、生抽、水、香油调制蘸料。

步骤 9

时间到取出笼屉，蘸料吃，换一种吃法的胡萝卜一样美味啊！

菜谱创建时间：2022-05-02 16:03:15