娃娃菜炖豆腐

作者： 九er九之

老好吃了

用料

• 娃娃菜 2颗
• 鸡蛋 3个
• 豆腐 1块
• 葱花 若干
• 小米辣 1-3个
• 蒜 2-3瓣

娃娃菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备葱花，蒜末，小米辣切段。准备调料水，盐一勺，白糖一勺，胡椒粉半勺，鸡精一勺，生抽一勺，蚝油一勺，水两碗（可以用一个碗，再接一碗）

步骤 2

娃娃菜去根，拍一拍，切成这么长小块，洗洗备用

步骤 3

豆腐切成三角形再切片，放入盘中，三个鸡蛋打散，尽量均匀浇上去

步骤 4

锅中放油，豆腐下锅尽量煎焦黄，然后盛出放入盘中

步骤 5

锅中加油，下入切好的葱花蒜末小米辣爆香，放入白菜炒蔫

步骤 6

铺上豆腐，放入调料水，盖盖炖8分钟，出锅开始吃

菜谱创建时间：2022-04-24 18:14:41