润肺橄榄三宝汤（治疗咳嗽良方）

作者： 水缘子的家常菜

上一道菜是治疗感冒的食疗餐，今天来分享治疗咳嗽的“良方”，亲测有效。 春秋季节是呼吸道疾病高发的季节，一感冒必咳嗽，一咳嗽咳不停，相信这是很多人的烦恼。服用消炎药物虽能缓解咳嗽的频率，但始终是治标不治本，咳嗽还是反反复复。经常用药又会降低身体抵抗力，特别是对小孩来说，每次用药就犹如阻挠了他的一次正常生长发育。 今天安利的这道三宝汤，食材简单，易烹饪，又适宜全家老少食用。

用料

• 猪肺 1个
• 猪喉 1个
• 猪粉肠 1条
• 橄榄 若干颗（单数颗）

润肺橄榄三宝汤（治疗咳嗽良方）的做法步骤

步骤 1

将“猪三宝”（即：猪肺、猪喉、猪粉肠，下面简称“猪三宝”）清洗干净。清洗时可将猪三宝放在容器里，加入食盐或粗盐，用手揉搓（这个环节可以去味，也去掉附着在食材上面的杂质） 特别说明：清洗猪肺时，尽量将猪肺上面的血丝清理掉。

步骤 2

挑选个头差不多的橄榄若干（橄榄数量是单数），用刀背打一下；将猪三宝切块，放入炖盅，加水淹没。

步骤 3

隔水炖约2小时，即可出锅食用（隔水炖过程可以开盖将浮起的泡沫用勺子勺掉，保证汤水的清寡）；根据自己口味，可加入适量的食盐，其实不加食盐直接食用，有个橄榄的香气，味道非常不错。

润肺橄榄三宝汤（治疗咳嗽良方）的小贴士

这单汤品基本是0厨艺就可以驾驭的，如果是要明火熬制也是可以的，不过汤会显得浓一些，这个过程要经常打掉浮起的泡沫。如果是要作为治疗咳嗽的良方，建议用隔水炖。 煮熟的猪三宝跟橄榄都是可以吃的哦^_^

菜谱创建时间：2022-04-19 17:34:00