青椒肉酱拌面

作者： 岁十八

用料

• 肉末 60克
• 青椒 1个
• 料酒 半勺
• 老抽 半勺
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 洋葱 一点
• 面条 1份
• 花椒粉

青椒肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

猪肉打成肉沫，加一勺豆瓣酱拌匀腌制 青椒、洋葱切碎备用 喜欢的青菜洗好备用

步骤 2

油热下肉沫，肉沫变色后放少许料酒继续翻炒， 再加入少许老抽上色。 放入青椒洋葱碎，一小勺甜面酱、一小勺黄豆酱、少许花椒粉，加少许水。 待青椒洋葱碎成熟后，加入少许水淀粉，翻炒均匀出锅。

步骤 3

加入煮熟的面条、青菜,拌匀即可

菜谱创建时间：2022-04-10 11:38:47