树莓樱桃巧克力杯子蛋糕

作者： kainky

【Nebokgom】

用料

• #蛋糕胚
• 黄油 160克
• 细砂糖 120克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 130克
• 低筋面粉 155克
• 可可粉 20克
• 杏仁粉 45克
• 泡打粉 5克
• 牛奶 40克
• 黑巧克力碎 70克
• #树莓黄油霜
• 树莓泥 100克
• 细砂糖 25克
• 黄油 130克
• #巧克力黄油霜
• 黄油 130克
• 黑巧克力 35克
• 炼乳（自行添加） 40克

树莓樱桃巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕胚材料准备： 软化黄油+细砂糖+盐 打发

步骤 2

加入鸡蛋液+牛奶

步骤 3

加入低筋面粉+可可粉+杏仁粉+泡打粉

步骤 4

加入黑巧克力碎

步骤 5

挤入模具

步骤 6

烤160°，25分钟

步骤 7

两种奶油霜： 手工巧克力

步骤 8

A、树莓奶油霜： 树莓泥+细砂糖 熬成浓稠酱 离火备用

步骤 9

打发软化黄油 加入树莓酱 混合

步骤 10

裱花

步骤 11

樱桃装饰

步骤 12

B、巧克力奶油霜: 软化黄油打发+融合黑巧克力酱+炼乳 混合

步骤 13

巧克力装饰

菜谱创建时间：2022-03-18 14:50:18