减脂期间,鸡腿去皮
切成小块
加入生抽,胡椒粉,耗油,料酒,盐抓拌均匀,
加入一小勺淀粉,有助于更加酥脆,现在腌制10分钟
准备好,干辣椒,麻椒,花椒,孜然粒,熟芝麻备用
腌制完成后空气炸锅铺锡纸200度20分钟
鸡肉块翻个面,继续200度20分钟
烤完的成品
锅内加入一点点油,把上边准备好的辅料小火煸炒出香味,加入鸡块翻炒均匀。可以加一点辣椒粉增加辣度