鸡排烤箱版

作者： 一介厨人酷杰

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面包糠 适量
• 料酒

鸡排烤箱版的做法步骤

步骤 1

鸡排用刀片开。用刀背拍一拍鸡排有助于松散。

步骤 2

用盐，黑胡椒，料酒腌制一个小时

步骤 3

图忘记拍了。腌好的鸡肉直接粘上淀粉。现在180度预热烤箱。

步骤 4

图又忘拍了。粘上淀粉的鸡肉裹上鸡蛋液。

步骤 5

图还是忘拍了。裹上鸡蛋液的鸡肉粘上面包糠

步骤 6

烤盘铺上锡纸。锡纸上刷一点点油防粘。180度10分钟。十分钟后反面在来十分钟。一共二十分钟。

鸡排烤箱版的小贴士

烤箱版本不如油炸的口感好。选择性制作。

菜谱创建时间：2019-01-26 21:36:08