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爆炒兔肉的做法

爆炒兔肉

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作者: 727不常来
727不常来
周末挑战一道硬菜

用料

爆炒兔肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将兔肉丁加盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、花椒、孜然、八角、桂皮、葱段、姜片腌制20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

兔肉腌制的时候将青红椒切丁、大蒜切块、洋葱切片、大葱段切圈后用手拆散

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把锅烧热后加菜籽油,量比炒菜多一些,待冒烟后把腌制的兔肉全部加入,大火翻炒至兔肉变色略干、香料气味全部散出的时候加入大蒜瓣,炒香后再加青红椒,加少许料酒,继续翻炒一两分钟后加洋葱和大葱圈炒至断生,最后加辣椒面和胡椒粉翻几下出锅,家里小朋友不吃辣,所以只加了一点点辣味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

菜谱创建时间:2022-08-21 08:37:08
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