酸爽空心菜梗

作者： 廚娘_Mary姐

不会烧菜的司机不是好厨子 今日食谱：空心菜，一菜两食。

用料

• 空心菜 1把
• 独蒜 27个
• 白醋 3勺
• 白糖 2勺

酸爽空心菜梗的做法步骤

步骤 1

终于熬过了寒冷可恶的冬季，迎来了我最爱的短袖季，标配当然少不了空心菜。

步骤 2

菜叶和菜梗分离

步骤 3

菜梗切段

步骤 4

菜叶部分留另外一个菜谱➠

步骤 5

平底锅加油

步骤 6

蒜末要相对多一些

步骤 7

倒入菜梗

步骤 8

加多一丢丢的盐，这道菜的底味要重一些。

步骤 9

翻炒一下

步骤 10

加入白醋和白糖

步骤 11

加盖，大火煮3分钟

步骤 12

变黄成功！出锅。

酸爽空心菜梗的小贴士

喜欢吃辣的可以放些小米辣和辣椒酱。

菜谱创建时间：2022-03-15 17:08:13