家常排骨煲仔饭【3月北鼎电磁炉食谱】

作者： 北鼎Julia

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用料

• #主要食材
• 排骨 300克
• 米 400克
• 水 410克
• #调料
• 蚝油 20克
• 生抽 10克
• 老抽 5克
• 料酒 5克
• 大蒜 1瓣
• 姜 3片
• 葱白 3根
• 葱花 一小把

家常排骨煲仔饭【3月北鼎电磁炉食谱】的做法步骤

步骤 1

食材准备；

步骤 2

米淘洗干净后，泡水30分钟；

步骤 3

泡好后沥干；

步骤 4

米沥干期间，排骨洗净，用厨房纸吸干水分，加入蚝油、老抽、生抽、料酒、大蒜、姜片、葱白拌匀腌制30分钟以上；

步骤 5

往北鼎25cm焖炖珐琅锅内倒入少量油，将油抹开后，倒入沥干水的米；

步骤 6

加入食材中的水，码上腌制好的排骨；

步骤 7

盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“煲仔饭”菜单，调到偏软口感，按开始键开始烹饪；

步骤 8

烹饪结束后撒上葱花即可；

步骤 9

省心又美味的家常排骨煲仔饭~

菜谱创建时间：2022-03-01 11:04:05