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手不碰面的简单全麦法棍的做法

手不碰面的简单全麦法棍

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作者: 嘉言-嘉语
嘉言-嘉语

用料

手不碰面的简单全麦法棍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材用刮刀搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对角折叠法,一次醒发大概半小时,然后用刮刀对角折叠一次,再等半小时再叠一次,全程不用手,因为面团很黏,想用手的话会非常难,两次或者三次醒发,叠两次或者三次都可以,之后转入烤盘

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀直接转入烤盘,不用揉面,用刮板简单规整成法棍的形状就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒干粉,准备割包

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随便来几刀就可以啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱195度20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉喽,简单吧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开,有大孔洞哦,因为不用揉,不用排气,所以更容易有这样的效果

菜谱创建时间:2022-02-25 20:52:56
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