鲜甜豆腐虾煲

作者： 飞鱼0668

这几天太冷了，来锅热气腾腾的热菜温暖一下

用料

• 虾 250克
• 豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 生姜 2片

鲜甜豆腐虾煲的做法步骤

步骤 1

各材料准备好

步骤 2

先把豆腐煎的两面稍微金黄

步骤 3

热砂锅把葱白和姜爆香，再放虾头下去煎一下

步骤 4

加入热水煮一个汤底

步骤 5

加入豆腐、虾、金针菇，加盐和生抽调味

步骤 6

大概煮5分钟撒入葱花就可以出锅了

鲜甜豆腐虾煲的小贴士

处理虾的时候建议不要把虾头丢掉，用来煮汤底很鲜，又不浪费食材

菜谱创建时间：2022-02-21 22:50:40