墨鱼干炖排骨，营养汤膳!

作者： NUO麻麻-青青

墨鱼干的功效： 抗病毒、抑制胃酸、止血、滋阴 墨鱼干是将海洋中软体动物鲜墨鱼加工而成的干制品。墨鱼又称乌贼，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物及脂肪等营养物质，味道鲜美，是饭桌上常见的美味佳肴，具有抗病毒、抑制胃酸、止血、滋阴等功效。 适宜人群 贫血、血虚经闭的妇女、阴虚体质者 禁忌人群 高血脂、高胆固醇血症、荨麻疹患者。

用料

• 墨鱼干 2只
• 排故 500克
• 香菇干 15朵
• 生姜 一块
• 盐 调味

墨鱼干炖排骨，营养汤膳!的做法步骤

步骤 1

准备需要的食材

步骤 2

排骨洗净焯水再清洗两遍，墨鱼干提前泡水，香菇，姜块全部放入珐琅锅里

步骤 3

加入清水，没过食材

步骤 4

中小火炖1个小时，炖煮倒排骨软烂即可

步骤 5

炖制中，用珐琅锅炖，汤更浓味更鲜，更能锁住食材的营养。

步骤 6

炖好的汤加盐调味，随自己喜好加鸡精。

步骤 7

这样的汤，一家老少的最爱，墨鱼口感也特别好👍

步骤 8

赶快安排起来呀😁

墨鱼干炖排骨，营养汤膳!的小贴士

天气冷最喜欢一锅端了，这款归禾珐琅锅炖汤味道太好了，真的跟高压锅的没法比，太鲜了!直接上桌还能保温，不容易凉，太爱了(⑉°з°)-♡

菜谱创建时间：2022-02-21 09:10:30