尖椒炒猪肚丝

作者： 懒人厨房kiki

好吃是好吃。就是好费事

用料

• 猪肚 个
• 青椒 个
• 蒜 瓣
• 葱 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 鸡精 勺
• 生抽 勺

尖椒炒猪肚丝的做法步骤

步骤 1

猪肚洗净，然后加入料酒和姜片煮至筷子轻松可以穿透为止，拿出来洗净切丝，青椒，葱蒜切好备用！

步骤 2

锅中热油，爆香葱蒜，加入适量生抽爆香。

步骤 3

放入猪肚丝，青椒小火煸炒入味，依次放入盐，鸡精即可出锅！

尖椒炒猪肚丝的小贴士

猪肚最复杂的部分就是清洗和煮至，把这两个步骤做完，剩下的就超级简单！ 猪肚会缩水，我这个是一斤的量，过水之后就剩一丢丢了，家里人多的话，多准备几个猪肚！

菜谱创建时间：2022-02-13 17:38:45