虾挑虾线处理一下,冷水入锅,放入花椒、料酒、姜片、葱段煮至虾变色,放入冰水中冰镇五分钟
辣椒、洋葱、蒜切碎,柠檬切片备用
调料汁:3勺生抽、2勺醋、少许盐、1勺代糖、1勺蚝油,半勺芝麻
虾剥皮后与配料和料汁混合在一起腌制,放入冰箱中腌制2小时以上更入味哦