红烧肉烧板栗

作者： 间歇性营业的小张

用料

• 板栗 300克
• 五花肉 500克
• 姜 10片
• 冰糖 20克
• 老抽 50ml
• 葱 1根
• 生抽 50ml
• 料酒 50ml
• 六月鲜酱油 30ml
• 鲍鱼汁 10ml

红烧肉烧板栗的做法步骤

步骤 1

1.五花肉洗净切块。 2.葱姜切块加入冷水中煮沸。 3.把五花肉加入沸水中，水再次煮沸时捞出。 4.五花肉转入砂锅中，加入所有调味料，加入啤酒，啤酒量没过五花肉即可。 5.开大火煮沸后，转小火炖40分钟。 6.加入板栗，继续用小火炖20分钟。 7.关火用余温焖15分钟。 8.再次开小火炖5到10分钟。 就可以享用啦😄

红烧肉烧板栗的小贴士

关火焖的时间可以再久一点，然后再开火炖煮一会儿，这样板栗更加入味。

菜谱创建时间：2022-01-30 16:19:32