鲜美冬瓜羔羊肉卷汤

作者： 吃了不胖的肥吉吉

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。特别逢年过节，容易上火，做一道暖汤，适合诸位吃货！

用料

• 羔羊肉卷 80-100克
• 冬瓜 150克
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 蒜末 少许
• 调味品 少许

鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮，洗净，切成小块或片！

步骤 2

热锅，洒油，加入蒜末，炒至香！

步骤 3

加入冬瓜块翻炒！

步骤 4

加入清水，煮至冬瓜熟烂！加入盐、调味品！

步骤 5

加入羔羊肉卷，盖上锅盖，煮开90秒！

步骤 6

加入葱花，黑胡椒，美味羔羊肉卷汤成！

鲜美冬瓜羔羊肉卷汤的小贴士

羔羊肉卷放置锅内，注意控制火候，别煮太老！ 冬瓜最好煮至烂，才可以出味！

菜谱创建时间：2022-01-17 16:45:34