泡椒鸡胗

作者： 温柔的小恐龙

在抖音“胖娃儿胖嘟嘟”那学的，因为记性太差，反复看视频浪费时间，只有保存在下厨房了，喜欢的拿去。

用料

• 鸡胗 看自己
• 泡椒 适量
• 蒜 4个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 生姜 少许
• 青红椒 8.9个
• 芹菜 3根
• 小葱 2根
• 鸡精 1勺
• 盐 少许

泡椒鸡胗的做法步骤

步骤 1

用了温盐水把它的血水洗出来，多洗几次。

步骤 2

沥干后，加入料酒，生抽，泡椒，盐，腌五分钟备用。

步骤 3

热锅凉油，放入切好的生姜大蒜炒香。

步骤 4

再把腌好的鸡胗倒入，炒制鸡胗全部炸花过后，

步骤 5

下入青红椒，芹菜，小葱段，芹菜味道炒出来后

步骤 6

来点鸡精即可。

步骤 7

先保存，晚点自己做。

菜谱创建时间：2022-01-16 10:09:27