微波炉版「三色芋圆」

作者： 微波炉美食菜谱

用料

• 芋头 200g
• 南瓜 200g
• 紫薯 200g
• 木薯淀粉 300g
• 牛奶 适量
• 蜜豆 适量
• 炼乳 适量

微波炉版「三色芋圆」的做法步骤

步骤 1

芋头、南瓜、紫薯切小块，各称取200g，分别放在三个微波可用碗中，加少量水，盖上保鲜膜（不要密封，留条缝隙）

步骤 2

依次放进微波炉内，高火加热6分钟

步骤 3

结束后，用叉子，分别粘成泥（爱吃甜的朋友，可以趁热加上细砂糖）

步骤 4

三种果泥中，分别加入100g木薯淀粉，揉成3个光滑的面团（芋泥和紫薯泥偏干，可加入适量沸水，面糊呈棉絮状即可停止加水）

步骤 5

将揉好的面团分成小块，搓成均匀的长条，切成小粒（做好的芋圆粘上少许木薯淀粉防粘，吃不完的，放冰箱冷冻保存）

步骤 6

微波饭煲中，倒入刚烧开的热水，放入适量芋圆， 盖好盖子

步骤 7

放进微波炉内，高火加热5分钟（具体时间根据芋圆分量决定，待芋圆全部浮出水面即可）

步骤 8

煮熟后捞出，放入凉白开中浸泡，待晾凉后，放进漂亮容器中，加上蜜豆、牛奶、炼乳即可开吃

菜谱创建时间：2022-01-14 14:20:51