鲍汁萝卜

作者： 范范的幸福厨房

太惊艳了！萝卜赛人参！ 全程无油烟 无需看管～ 美粉们一定要试试哦😋

用料

• 白萝卜 半根（约700克）
• 油 15克
• 生姜 2片切丝
• 小葱白 少许
• 蚝油 20克
• 鲍鱼汁 20克
• 老抽 5克（选放，喜欢浓油赤酱可自行调整）
• 冰糖粉 5克
• 水 150克

鲍汁萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮 ，从中间剖开，切约3*3cm的大块；

步骤 2

锅里放油、生姜、葱白，3分钟/120度/速度1，爆香； 再放入萝卜块、调味料和水，设置30分钟/V/反转小勺； ※如果萝卜切小一些的块，或者萝卜量少一些，时间可以短一些20-25分钟即可；

步骤 3

音乐响起，出锅享用；

鲍汁萝卜的小贴士

❗如果切小块，时间和水量都需要酌情减少。

菜谱创建时间：2021-12-31 23:56:43