蒜蓉上海青

作者： 薇薇食谱

用料

• 上海青 几颗
• 蒜 几瓣
• 调料汁：
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 淀粉 1勺
• 清水 少许

蒜蓉上海青的做法步骤

步骤 1

准备材料： 上海青去除根部，洗净对半切； 蒜切碎； 准备一个碗，加入2勺生抽，1勺蚝油，盐，鸡精，淀粉，加入适量清水搅拌均匀备用。

步骤 2

起锅烧水，下盐和油，水开下上海青焯水十几秒后捞出装盘； 起锅烧油，加入蒜末爆香，再倒入调料汁搅拌均匀，然后淋在上海青上即可。

菜谱创建时间：2021-12-30 20:20:10