【烤梨汤】冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了！润到心窝！

作者： 菜菜美食日记

冬天来一个烤梨汤，润肺止咳，暖呼呼的。 挑一个漂亮的大梨，中间挖空，填上泡发的银耳、红枣片、枸杞、蜜枣，送进烤箱就成。 简单快手，我还特别加上一勺酒酿，口感更上一层楼

用料

• 老树梨 2个
• 干银耳 10g
• 蜜枣 2颗
• 枸杞 10颗
• 酒酿 2大勺
• 红枣片 5g

【烤梨汤】冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了！润到心窝！的做法步骤

步骤 1

冰糖梨从三分之一处切下，留梨盖，用勺子挖去梨芯备用

步骤 2

往梨窝中放入泡好的银耳、红枣片、枸杞、1大勺酒酿、蜜枣1颗

步骤 3

盖上梨盖，把梨子放入耐高温的烤碗中，用锡纸覆盖烤箱上下火190℃烤30分钟即可

【烤梨汤】冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了！润到心窝！的小贴士

烤梨汤也很熨帖，清润的梨汁全都凝聚在中间的窝窝里，一口润遍全身。 梨肉烤得酥嫩，有果冻的质感，勺子一擓送入嘴中，滋出大片香甜。

菜谱创建时间：2021-12-30 15:07:45