圣诞花环沙拉（减脂餐）

作者： 余小西的四季三餐

圣诞节气氛拉满

用料

• 大土豆 1只
• 西兰花 1颗

圣诞花环沙拉（减脂餐）的做法步骤

步骤 1

土豆切成薄片，上锅蒸熟10分钟-15分钟；

步骤 2

西兰花切成小朵，柄尽量短；

步骤 3

四分之一个青椒、半根火腿肠切成丁，不用太碎，保留一些颗粒感；

步骤 4

土豆片碾成泥，将青椒丁、火腿丁倒入，加入一勺盐，少许糖，美乃滋酱，搅拌均匀；

步骤 5

把碗倒扣在盘子里，沿着碗口下土豆泥；

步骤 6

土豆泥铺满碗口后，取走碗，把土豆泥做成一个环状；

步骤 7

西兰花下锅焯水，加入少许油，一勺盐，颜色更翠绿，焯水1分钟，焯熟后捞出；

步骤 8

把西兰花铺在土豆泥上，点缀胡萝卜（切成星星形），撒上熟的玉米粒；黄瓜切成长的薄片，叠成蝴蝶结装，点缀上2颗草莓。

圣诞花环沙拉（减脂餐）的小贴士

非常清爽减脂，搭配圣诞烤鸡、烤肉很合适哦

菜谱创建时间：2021-12-25 13:37:50