海鲜圣诞星星披萨pizza

作者： 海蓝澜

#2022MSC蓝色菜谱书# 圣诞月，教你做一道缤纷的海鲜圣诞星星披萨吧。海鲜食材我选用了带有小蓝鱼标识的比目鱼、北极虾和北极贝，均已通过MSC可持续渔业认证，补充优质蛋白，可放心食用。@海洋管理委员会 MSC 北极虾和北极贝片，我喜欢缓冻后直接吃，放在披萨里，建议高火速烤，不但保持原有的甜鲜，口感也更佳爽脆。比目鱼切大块，略煎一下，放在披萨里，包裹浓浓的芝士，味道香浓极了。饼坯可以自己揉面，也可以用全麦饼，周围划八刀，用牙签固定成星星状，八个角里塞满了芝士，这样吃起来特别满足。

用料

• 比目鱼 300g
• 北极虾 10只
• 北极贝 4只
• 全麦饼 1张
• 披萨酱 4勺
• 彩椒 半个
• 奶酪碎 150g

海鲜圣诞星星披萨pizza的做法步骤

步骤 1

准备所需食材；

步骤 2

比目鱼切大块、北极虾去壳、北极贝切片去杂质洗净；

步骤 3

比目鱼略煎，撒海盐和黑胡椒；

步骤 4

取一张全麦饼，周围划八刀，用牙签固定出八角；

步骤 5

饼底刷满披萨酱；

步骤 6

铺一层奶酪；

步骤 7

摆放比目鱼块和彩椒块；

步骤 8

再摆放北极贝和北极虾，表面撒些奶酪和奶酪粉；

步骤 9

烤箱200度，烤8-10分钟即可。

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

海鲜圣诞星星披萨pizza的小贴士

想要更脆嫩的口感，可再最后3分钟时再放入北极虾和北极贝。

菜谱创建时间：2021-12-25 09:19:24