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可可燕麦玛芬的做法
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可可燕麦玛芬

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笨笨的小精灵
这款玛芬趁热吃很好吃,口感比较干,有些象面包,不象以前做的其他玛芬。凉后变得比较干硬,很有嚼劲,牙口不好的同志要谨慎。但味道还是不错的。

用料

可可燕麦玛芬的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一容器,放入高筋面粉、淀粉、糖粉和可可粉(图2),混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加热至30度(图3)加入酵母搅拌至融化

步骤 3

鸡蛋放入容器中(图4),打散后加入蜂蜜(图5)和牛奶(图6),混合均匀(图7)

步骤 4

湿性材料倒入干性材料中(图8),翻拌均匀(无干粉即可,不要过度搅拌)(图9)

步骤 5

烤盘垫纸模(图10),烤箱预热100度

步骤 6

把面糊舀入模具中(图11),表面撒燕麦片(图12)

步骤 7

烤盘放中层,上下火,100度烤10分钟,之后转成200度,再烤30分钟

菜谱创建时间:2011-10-30 20:34:41
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