腐乳鸡翅㊙️吮指回味0油健康版‼️

作者： 妍妍妈Ada

肉质细嫩鲜美的鸡翅不管是大人还是小孩都非常爱吃，这道腐乳鸡翅做法简单，用腐乳调制酱汁一汁成菜，好吃到嗦手指，而且不用一滴油选用健康无油烟的烹制方法，直接用烤箱烤熟即可，零厨艺都可以制出吮指美味，大家快来试试吧！

用料

• 鸡中翅 12个
• 广合腐乳 6块
• 老抽 1小勺(约5克)
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 2克
• 白糖 10克
• 蜂蜜 1勺
• 食盐(用来抓洗鸡翅的) 5克

腐乳鸡翅㊙️吮指回味0油健康版‼️的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

鸡翅洗净用食盐腌制十分钟，然后给鸡翅做个全身按摩抓洗，跟着用清水泡洗干净沥干水份备用。

步骤 3

用刀在鸡翅正反面斜划两刀(如图)然后用厨房用纸擦干水份放入盘中备用。

步骤 4

接下来调配酱汁，碗内加入6块腐乳、老抽1勺、胡椒粉1小勺、料酒1勺、白糖10克用勺子将腐乳压烂，然后将调味料拌均匀调配成酱汁备用。

步骤 5

将调配好的酱汁倒入鸡翅里抓腌均匀，腌制1小时，有时间的话可预早提前一晚放冰箱里腌制更入味。

步骤 6

预热烤箱3至5分钟，温度180度。 将腌制好的鸡翅摆放好入烤盘中。

步骤 7

预热好烤箱后，把装好盘子的鸡翅放入烤箱中层烤30分钟。

步骤 8

取出鸡翅搽上蜂蜜。

步骤 9

再放入烤箱继续烤5分钟即可。 烤制过程中已经是满屋里飘香。

步骤 10

烤好的鸡翅取出，即可品尝美味。

步骤 11

装盘慢慢品尝，一口下去(￣▽￣)~*皮滑肉嫩，鸡翅肉缝中汁水流出，咸香中透着腐乳香味好吃到舔手指😄美味不油腻👍

腐乳鸡翅㊙️吮指回味0油健康版‼️的小贴士

这道菜用盐腌洗鸡翅是为了祛除鸡翅中的血污和异味，腌制十分钟后给鸡翅做个全身按摩抓洗，鸡翅外面包裹着厚厚的鸡皮就会更白更干净，这样烤制时就易上色，烤制后期搽上蜂蜜烤出的鸡翅色泽更诱人更香。

菜谱创建时间：2021-12-07 14:28:58