莲藕丸子粉丝汤

作者： 一只蜜糖MiTang

用料

• 藕 一小节
• 猪肉馅 适量
• 淀粉 少量
• 鸡蛋 1个
• 葱末
• 酱油
• 生抽
• 五香粉
• 香油
• 盐
• 菠菜
• 粉丝
• 干豆皮

莲藕丸子粉丝汤的做法步骤

步骤 1

准备好肉馅，莲藕削皮洗净切碎。放入肉馅，加少量淀粉，酱油，生抽，盐，五香粉。

步骤 2

加入一个鸡蛋，少量香油，搅拌均匀备用。

步骤 3

提前泡好的粉条。（也可以放粉丝，不用泡）

步骤 4

锅中放少许油，加入葱花煸炒一下，放入一点酱油。加入适量的水。（冷水，热水都可以）

步骤 5

根据自己弄得菜，肉丸多少来定哈～不建议加太多水。

步骤 6

水快开锅后，冒泡就可以开始弄肉丸，放进锅里了。放入好肉丸后，加入粉条，煮5-8分钟。

步骤 7

加入豆皮丝和菠菜煮3-5分钟，快熟后加入适量盐和胡椒粉，出锅啦。

步骤 8

真的很好吃哦。

菜谱创建时间：2021-11-29 12:21:55