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蒸白丸子的做法
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蒸白丸子

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作者: 悦悦厨娘
悦悦厨娘

蒸白丸子的用料

蒸白丸子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备猪肉陷,粉面子,葱,姜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉面用清水泡上。最好过滤一遍,粉面子本身有杂质。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好粉面子,把水倒出,是个硬坨,把肉馅,葱姜,调料加入,千万不要再加水了,和均。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和好,挤一个个小圆球,摆盘里,盘子里少抹些油以防沾,下蒸祸开蒸,上气蒸十五分钟就好了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了,可以加青菜煮汤,可以炒着吃,还可以下火锅,蒸熟直接趁热吃,也美味。

蒸白丸子的小贴士

猪肉馅一定一半瘦肉,一半肥肉,瘦肉多发硬,粉面子一定是红薯粉面子,不是淀粉,泡粉面子时最好把稀粉面子过滤一遍,防止粉面里有杂物,和时千万不要加水了。

菜谱创建时间:2016-01-03 17:12:38
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