啫啫生菜煲

作者： fzxiu

用料

• 生菜 一斤
• 蚝油 1.5勺
• 蒜 5瓣
• 干贝 4粒
• 虾米 8颗
• 油 1勺

啫啫生菜煲的做法步骤

步骤 1

干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边

步骤 2

砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到焦香！

步骤 3

先把腌的生菜水分再沥干，然后放砂锅盖盖子大火焖30秒，开盖翻炒均匀，就好啦～

啫啫生菜煲的小贴士

生菜要沥干，放砂锅前也要沥干，就不会怎么出水了，咸淡根据自己口味调节～

菜谱创建时间：2021-11-23 10:06:16