凯撒沙拉

作者： polymorphism

一碗沙拉勾起一幕幕的回忆：刚到美国买的袋装速食生菜salad, 在导师家里home made salt&pepper&olive oil salad, 在布鲁克林犹太小餐厅的鸡蛋salad,还有在纽约大学自助餐厅的嫩鸡肉salad..

用料

• 面包 片
• 生菜 片
• 芥末 勺
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 鸡蛋 个
• 黑胡椒 勺
• 鸡肉 100克

凯撒沙拉的做法步骤

步骤 1

面包切小块抹黄油低温烘干

步骤 2

鸡腿肉切小丁用盐、黑胡椒，酒腌好，煎熟或烤熟

步骤 3

生菜洗净用纸巾擦干，切或撕成小块

步骤 4

加入煮熟的鸡蛋块，烤好的面包丁，鸡丁，其它爱吃的配菜、坚果、果粒，我加了一些煎熟的红薯。加入盐、黑胡椒、橄榄油、选择你爱吃的dressing, 我今天加的芥末酱，算是honey mustard吧。

凯撒沙拉的小贴士

配上自制的黑豆豆浆，这一顿吃完一天都不饿了

菜谱创建时间：2021-11-22 11:53:23