全麦吐司

作者： yingmiao

写方子是方便自己在做的时候看分量，厨友们不要喷哦，葡萄干可加可无，根据自己喜口味来加吧！

用料

• 全麦粉 300克
• 高筋面粉 300克
• 水 300克
• 盐 5克
• 奶粉 30克
• 糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 35克
• 酵母 8克

全麦吐司的做法步骤

步骤 1

把称好的材料，除了黄油，放刀厨师机和面

步骤 2

和面到出手套膜，在发酵，发酵看天气，我这个冬天发酵60分钟，根据不同气温，时间长短看

步骤 3

发酵好面团分割成6份，整理好在醒20分钟

步骤 4

在用擀面杖擀我舌头长度圈起来，放在吐司盒在次醒发8分满，

步骤 5

烤箱上下170度预热15分钟，在烤35分，温度和时间是根据不同烤箱来定的。

菜谱创建时间：2021-11-21 19:30:01