重庆泡萝卜

作者： 炮哥pg

泡萝卜是用萝卜制作的一道家常菜。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。注:“老少皆宜！”

用料

• 白萝卜 1斤
• 味精 15克
• 食用盐 15克
• 冰糖 50克
• 大红浙醋 50克
• 小米辣红或者青 20克
• 大蒜 10克

重庆泡萝卜的做法步骤

步骤 1

将萝卜切成片，放入盐巴，主要是把萝卜的水分蒸发出来，20分钟左右，然后把水倒掉！

步骤 2

把事先备好的 盐、味精、大蒜、小米辣、红醋、冰糖，依次加入萝卜中，搅拌均匀，放至冰箱的冷藏室就可以啦！

重庆泡萝卜的小贴士

腌制2个小时就可以食用了哦！大蒜需切片 吃不完可以放冰箱里哦😁

菜谱创建时间：2021-10-30 18:40:54