西红柿龙须面汤（零厨艺）

作者： 爱折腾的龙

秋天容易上火感冒，多喝汤有好处。 ps:忘记拍照了，见谅啊。

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 3勺
• 香菜 2根
• 鸡精 半勺
• 香菇 4-6朵
• 内酯豆腐 1盒
• 盐 随意
• 洋葱 1/3个

西红柿龙须面汤（零厨艺）的做法步骤

步骤 1

锅里倒油放洋葱炒香，放西红柿，炒软出汤，加两碗水，加配料，搅和一下，开大火烧开。

步骤 2

烧开后，加香菇，鸡蛋，内酯豆腐，搅和一下，煮3分钟，转中火，准备一碗清水备用

步骤 3

下面，什么面都行，我下的是龙须面，搅和一下，开锅1分钟左右，加半碗凉水，搅和一下，等开锅，开锅1分钟左右，再加半碗水等开锅，开锅以后，加盐调味。最后，关火，放香菜，搅和一下就能吃了。

西红柿龙须面汤（零厨艺）的小贴士

西红柿一定要炒软以后再加水，不然更不容易出汤了。

菜谱创建时间：2021-10-18 14:01:15