排骨汤

作者： 瑾书

用料

• 蛤蜊干
• 猪排骨
• 枸杞
• 黄酒
• 姜
• 葱
• 盐

排骨汤的做法步骤

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步骤 1

将排骨洗净，氽烫去除血水后冲净。

步骤 2

一次加足煲汤的冷水，放入蛤蜊干，葱段，姜块，枸杞，盖锅盖中火烧至汤滚，再改小火慢慢煲上一个半小时左右。

步骤 3

出锅前放入盐，撒上葱花。

菜谱创建时间：2012-10-04 07:41:10