火腿香菇面

作者： 瑾书

用料

• 面条
• 高汤
• 火腿
• 香菇
• 油麦菜
• 鹌鹑蛋
• 香葱
• 香油
• 盐

火腿香菇面的做法步骤

步骤 1

将油麦菜，香葱，香菇洗净，香菇切十字花刀，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

步骤 2

高汤开后，依次放入香菇，面条，七分熟后再将火腿，油麦菜放入锅中。

步骤 3

出锅前根据个人口味加入盐，胡椒粉等调料

步骤 4

盛碗后放入鹌鹑蛋，撒上葱花，淋几滴香油即可。

菜谱创建时间：2012-10-03 16:55:19