微波炉茄子，低卡低脂吃不胖，超简单5分钟搞定

作者： 美食妃英理

茄子是多数人在控制体重期间会选择吃的食物，原因很简单，因为它吸油，我今天分享的这道茄子的做法，不仅低脂低卡，而且特别简单，没有锅也能做，利用家里的微波炉，5分钟就能搞定，而且味道相当不错！我今天分享的做法在调制碗汁的时候泼了一勺热油，毕竟我最近体重控制得比较满意，在饮食上可以稍微放松，放油后味道肯定是会更胜一筹的，但如果你近期正在减肥，那就可以省略这一步，不放油也是完全可以，味道也不差！老妈说，茄子这样做样子还真好看呢，哈哈，所以啊，家里来客人的时候也是可以安排一下的，毕竟当代人崇尚健康，崇尚养生，尤其是妈妈们这个年纪的人，一定会喜欢的！

用料

• 味极鲜酱油 2勺
• 小米椒 3个
• 白糖 半勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 少量
• 葱碎 适量
• 蒜末 3瓣
• 蚝油 1勺
• 醋 2勺
• 长茄子 1根

微波炉茄子，低卡低脂吃不胖，超简单5分钟搞定的做法步骤

步骤 1

茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿

步骤 2

切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔

步骤 3

放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟

步骤 4

微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油

步骤 5

微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分

步骤 6

把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟

菜谱创建时间：2021-09-28 12:25:11