超好吃的番茄牛肉片

作者： 听火车

两人份～配米饭太好吃啦

用料

• 圣女果 10个
• 土豆 2小个
• 牛肉片 200克
• 蟹味菇 100克
• 大蒜 1瓣
• 豆瓣酱 2小勺
• 葱姜蒜料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺
• 盐 适量

超好吃的番茄牛肉片的做法步骤

步骤 1

圣女果切碎，加水熬成比较稀的酱

步骤 2

牛肉片加生粉和盐拌匀，大蒜切碎爆香，加入牛肉片煎熟

步骤 3

土豆切滚刀块、与蟹味菇一起加入牛肉片

步骤 4

加料酒、豆瓣酱、蚝油，翻炒至断生

步骤 5

加入圣女果酱、半碗水，一小勺生粉水

步骤 6

小火咕咚咕咚煮到浓稠，出锅！！

步骤 7

土豆酥香，牛肉滑嫩，蟹味菇酸甜入味，浓稠的酱汁拌饭也很好吃！

超好吃的番茄牛肉片的小贴士

圣女果可以用西红柿替代，但是个人觉得圣女果味道更清新

菜谱创建时间：2021-09-11 20:58:10