准备一条鲜牛尾,切成块块
按图准备好食材
牛尾清水浸泡,泡出血水
加入料酒姜片焯水
将焯水的牛尾洗干净
加入葱姜放入砂锅炖煮40分钟
将胡萝卜山药滚刀切块
加入牛尾汤继续炖煮15分钟
加入枸杞
加入盐胡椒粉调味
出锅