过油肉土豆片

作者： 一个地道的美食爱好者

用料

• 猪肉 500克
• 土豆 1个
• 木耳 一点
• 青椒 1个
• 盐 1.5勺
• 酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 葱姜蒜花椒 适量

过油肉土豆片的做法步骤

步骤 1

来吧！备菜～开始吧！亲们 ，最最麻烦的备菜，需要油炸的比较多，所以强烈不建议家里做，能外面吃就外面吃，太麻烦了，而且浪费油~心里话说出来舒服多了

步骤 2

土豆片油炸干至微变色，千万不要炸的苦了（土豆片一定要洗，然后去除水分在炸）

步骤 3

来继续炸过油肉～鸡蛋，淀粉，酱油，料酒 稍微来点盐 这些适量吧！看你做多少的肉来配比

步骤 4

炒的过程没有拍照，只能叙述了，多余的油倒出，温油下葱姜蒜花椒面，西红柿，青椒 木耳 过完油的肉来点酱油或生抽最后土豆片，为什么呢？因为都熟了最后下稍微给点水

步骤 5

出锅以后，做的用时比较长

过油肉土豆片的小贴士

油炸一定要控制油的温度，家里没有孩子可以放一点辣椒

菜谱创建时间：2021-09-04 12:35:00