了解一下红衣花生的功效,煲汤更有动力
1、排骨洗净、冷水下锅焯水15秒,再洗净 2、莲藕去皮切块。 3、红皮花生洗净,可以提前泡15分钟,泡的水一起加入不浪费。 4、高压锅加适量水,放入材料,水加到快没过材料为宜。 5、高压锅加盖,大火烧开起声后调至中火,起声音后5分钟关火。
待高压锅自然释压后开盖、加盐、盛起下葱花~~搞定了很简单吧。
汤头浓郁鲜美,花生香糯,莲藕松软~~哇,学会这道汤,煲靓汤的水准就拔高了很多。嘻嘻 再有耐心与时间的,可以换上陶砂锅、中小火慢慢煲,汤头滋味会更上一层楼滴。
今天用的是猪尾巴,特赞哟~
满嘴胶原蛋白哦~^_^