三只鸡架,一块鸡胸肉,凉水放进去,煮开,打沫。捞出洗净。 另外准备一个大汤锅。把鸡架鸡胸肉放进去,在把在市场买的麦仁。洗干净一起放进去。这时候可以放葱姜。都是一起放, 煮开以后两小时左右。鸡架和鸡胸肉捞出来。鸡架上的肉撕下来,鸡胸肉撕成小条条状。在放进去锅里。 然后黑胡椒和淀粉。用凉水搅拌开。倒入锅里。搅拌均匀。想吃鸡蛋的。可以单盛出来放个小锅里打入鸡蛋。 这个汤。盛入碗里以后,滴入香油。和米醋。喜欢吃香菜的加香菜, 第一次发作品。不太会弄,有不懂的再问我。