土豆粉蒸肉

作者： 西门子家电

肥瘦相间的上品五花肉裹上醇香的蒸肉米粉，通过西门子iQ300蒸烤一体机自动烹饪程序一鍵便可轻松品味软糯鮮香，一口下肚更是带来满满饱腹感。

用料

• 五花肉 500g
• 土豆 250g
• 生姜 3-4片
• 料酒 15g
• 老抽 2g
• 生抽 15g
• 盐 3g
• 蒸肉粉 150g
• 葱花 适量

土豆粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，可以根据个人喜好调节调味料用量。

步骤 2

五花肉洗净切薄片（厚度约5毫米），土豆去皮，切滚刀块，冲洗后备用。

步骤 3

准备姜片，倒入料酒、老抽、生抽和盐，搅拌均匀，放入肉片中，抓匀，腌制至少半小时。

步骤 4

土豆块铺在瓷盘底部，将腌制好的肉片裹上米粉，铺在土豆块上。

步骤 5

水箱加满水，将瓷盘放到穿孔蒸盘上，放入机器的第三层。

步骤 6

选择自动烹饪程序中相应的序号P17，触摸开始按键运行程序。 没有西门子iQ300系列蒸烤一体机的小伙伴，可以设置“蒸制”模式，100度，60分钟。

步骤 7

程序运行结束后，取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-18 18:02:28