鸡胸肉丝里加料酒、生抽、老抽、孜然粉,混合均匀腌制15分钟。
油热下鸡肉炒至变色,加入蒜末和辣椒丝翻炒,再放入孜然粉、蚝油、辣椒粉炒至鸡肉熟透盛出。
加热好的卷饼皮下铺一层保鲜膜,将炒好的鸡肉丝铺在饼上,卷起来就可以开吃了!
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