香辣豆皮

作者： fafar

用料

• 干豆皮 140克
• 蒜 4瓣
• 香菜 6根
• 葱 适量
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1小勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1小勺
• 白芝麻 适量

香辣豆皮的做法步骤

步骤 1

准备好配料，蒜瓣切成蒜沫哦

步骤 2

入一半蒜沫、葱花和香菜梗，小米椒全放，加入一勺辣椒粉炒香

步骤 3

后加入泡好的豆皮翻炒，期间加入生抽、耗油、老抽、盐和孜然粉调味，再加入剩下的蒜等配料翻炒。

步骤 4

撒适量的白芝麻出锅就可以了

香辣豆皮的小贴士

1.干豆皮提前泡好，泡软了就沥干水 2.此菜偏辣，不能吃辣的可以不要放小米椒和辣椒粉。

菜谱创建时间：2021-08-01 15:53:39