一口爆浆的巧克力流心蛋挞

作者： 良品村夫

比脏脏包好吃百倍的巧克力流心蛋挞蛋挞。风靡朋友圈，巧克力控千万不要错过的一款甜品。简单易做，一次成功，香浓丝滑，外脆里嫩，好吃到舔手指，赶快做起来吧～

用料

• 蛋挞皮 9个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 80g
• 淡奶油 90g
• 糖 25g
• 巧克力 66g

一口爆浆的巧克力流心蛋挞的做法步骤

步骤 1

取9个蛋挞皮室温融化

步骤 2

鸡蛋1个加蛋黄1个打入碗中，加入80g牛奶，60g淡奶油，25g糖搅拌均匀，过筛

步骤 3

每个蛋挞皮中放入4g巧苦力打底

步骤 4

倒入蛋挞液

步骤 5

烤箱设定200℃，烤20分钟

步骤 6

30g巧克力中加入30g淡奶油，隔热水加热搅拌至顺滑

步骤 7

蛋挞凉至不烫手，倒入适量巧克力酱

步骤 8

筛上适量可可粉做装饰，吃一口爆浆的巧克力流心蛋挞就完成了

菜谱创建时间：2021-07-27 16:48:37