泰国第一下饭菜-泰式打抛猪肉饭（九层塔版）

作者： JiJisKitchen

相信很多人都很怀念泰国美食，这一道打抛猪肉是我喜欢的泰国料理之一，超级好吃，超级下饭，做法也超级简单，不夸张的讲，十分钟就能开饭。 还有泰式冬荫功 http://www.xiachufang.com/recipe/106064873/

用料

• 猪绞肉 200克
• 九层塔 20克
• 圣女果 6个
• 小辣椒 4个
• 大蒜 4瓣
• 小洋葱 1个
• 鱼露 1大勺
• 生抽 2大勺
• 糖 1大勺
• 清水 2大勺

泰国第一下饭菜-泰式打抛猪肉饭（九层塔版）的做法步骤

步骤 1

看完视频我不信撩不到你🤭

步骤 2

鱼露+生抽+糖+清水，混合拌匀成酱汁 ‼️鱼露一定不能少

步骤 3

准备工作：九层塔只取叶子部份，洗净沥干水分； 小番茄洗净对半切开； 小辣椒切碎； 大蒜头剁成蒜茸； 洋葱切丝

步骤 4

锅中加适量食用油，烧热后加入辣椒，蒜茸和洋葱丝爆香

步骤 5

倒入肉末不停快速翻炒，把肉炒散。炒至变色

步骤 6

加入小番茄和酱汁

步骤 7

关盖大火煮2分钟左右

步骤 8

倒入九层塔炒匀即可出锅

步骤 9

大概也就大火翻炒十几二十秒

步骤 10

盛一碗米饭趁热享用

步骤 11

真的超级下饭，超级好吃

菜谱创建时间：2021-07-24 00:06:42