用APP打开
蒜香三文鱼。烤箱、空气炸锅均适用的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蒜香三文鱼。烤箱、空气炸锅均适用

4.7万人浏览 3904人收藏 36人做过
APP中查看更多做法
作者: JiJisKitchen
JiJisKitchen
真正的快手美食,实在是没什么难度,不管用烤箱还是空气炸锅都能做。 🥣材料: 三文鱼排 2块。 调味料:味霖(味淋/Mirin),盐,黑胡椒粉 适量。 蒜香黄油酱:大蒜头 10g,欧芹 5g,有盐黄油 25g。

用料

蒜香三文鱼。烤箱、空气炸锅均适用的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼排洗净用厨房纸巾吸干多余水份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后两面都用适量的味霖、盐和黑胡椒粉调味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

‼️味霖,是一种带甜味的日式烹饪用的酒。 ‼️如果没有味霖,也可以用米酒代替,因为味霖是带些甜味的,如果用米酒的话可以再加少许糖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三文鱼不需要特地腌制,在调味过后,就准备蒜香黄油酱,等蒜香黄油酱做好也等于把三文鱼腌制好了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜头和欧芹分别剁碎,与室温软化好的黄油彻底拌匀就好了。 ‼️我这次用的是含盐的黄油,所以没有再额外添加盐,如果用无盐黄油,还需要添加少许的盐。 ‼️配料表里给的分量刚好适合 2块三文鱼排,但其实这个蒜香黄油可以一次多做一些,用保鲜膜包好,冷冻保存。下次要使用的时候取出切片再稍微软化就可以了。我之前分享过的蒜香法棍 (http://www.xiachufang.com/recipe/106062534/) 和蒜香奶油小餐包 (http://www.xiachufang.com/recipe/105958583/) 都是用的这个蒜香黄油酱。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒜香黄油涂满三文鱼表面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进预热好的空气炸锅,180度,15分钟。 ‼️也可以用烤箱,同样温度和时间

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的空气炸锅比较小,只能一块一块做

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后淋上一些新鲜的柠檬汁,趁热吃,真的非常美味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我想应该不可能有人学不会吧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单是简单,美味真的一点都不打折

菜谱创建时间:2021-12-20 01:18:41
换个做法

暖拌西兰花(料超足)——健康低卡家常菜
暖拌西兰花(料超足)——健康低卡家常菜
APP查看详细教程
三文魚頭『空氣炸鍋』
三文魚頭『空氣炸鍋』
1 人做过
APP查看详细教程
Brunch👍北非蛋佐法棍💥简单快手经典好吃
Brunch👍北非蛋佐法棍💥简单快手经典好吃
评分 8.9 9 人做过
APP查看详细教程

匈牙利红酒炖牛肉 Goulash
匈牙利红酒炖牛肉 Goulash
评分 7.7 14 人做过
APP查看详细教程
空气炸锅照烧三文鱼
空气炸锅照烧三文鱼
APP查看详细教程
taco酱(guacamole)
taco酱(guacamole)
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


法式奶油青口贝
法式奶油青口贝
APP查看详细教程
南方野菜“藠头”“荞头”,下饭一绝!
南方野菜“藠头”“荞头”,下饭一绝!
APP查看详细教程
🐟鲜嫩无比的蒸鳕鱼,筷子根本停不下来!
🐟鲜嫩无比的蒸鳕鱼,筷子根本停不下来!
APP查看详细教程

轻断食的一天食谱(一)
轻断食的一天食谱(一)
1 人做过
APP查看详细教程
挪威北极鳕鱼|宝宝辅食|鳕鱼蒸蛋营养💯
挪威北极鳕鱼|宝宝辅食|鳕鱼蒸蛋营养💯
评分 8.9 6 人做过
APP查看详细教程
夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼
夏日里的美食---凉拌佳沃三文鱼
评分 8.5 15 人做过
APP查看详细教程
空气炸锅手抓饼惠灵顿牛排
空气炸锅手抓饼惠灵顿牛排
APP查看详细教程
金枪鱼牛油果沙拉🥗减脂期吃草也可以很满足!
金枪鱼牛油果沙拉🥗减脂期吃草也可以很满足!
1 人做过
APP查看详细教程
传统北非蛋Shakshuka(无烤箱燃气版)(ref.广坦)
传统北非蛋Shakshuka(无烤箱燃气版)(ref.广坦)
3 人做过
APP查看详细教程
还有283种做法,这就去看 >>