巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲

作者： 鲜多多新零售

辛苦了这么久，不能亏待了自己呀！该吃一顿好的，犒劳一下自己了！今天推荐的这道“鲜虾鸡翅玉米煲”，土豆软烂，玉米香甜，鸡翅嫩，大虾鲜，汤汁浓郁包裹着食材，超级入味，汤汁拌饭也很香。

用料

• 鸡翅 9个
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 蒜，姜，葱 适量
• 洋葱 半个
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖，盐 适量

巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的做法步骤

步骤 1

1.鸡翅洗净，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末

步骤 2

2.土豆洗净切块

步骤 3

3.调个酱汁：生抽两勺、老抽两勺、蚝油两勺、黄豆酱两勺、豆瓣酱一勺、少许盐、一小勺糖，搅拌均匀备用。

步骤 4

4.深锅加入清水，鸡翅冷水下锅，加入少许料酒和姜片，焯出血沫捞出。

步骤 5

5.烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄。

步骤 6

6.深锅入少许油，炒香葱姜蒜。

步骤 7

7.虾也煎一下，煎至变色。

步骤 8

8.下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀，倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水和一点啤酒

步骤 9

9.大火煮开转小火盖盖焖3分钟即可。

步骤 10

10.收汁，出锅撒上一些葱花和白芝麻 一道美食就完成啦！

巨下饭的鲜虾鸡翅玉米煲的小贴士

鲜虾记得去虾线哦！

菜谱创建时间：2021-07-08 15:10:43